Опције фритезе:
Употреба фритезе може побољшати квалитет и укус пржене хране, а пржена храна коју производи фритеза је пуна боје, мириса и укуса, па како одабрати одговарајућу фритезу, следећи уредник ће вам дати анализу.
1. Прво размотрите своју стварну ситуацију, бирајте у складу са сопственим економским могућностима, немојте слепо тражити скупе фритезе или мултифункционалне фритезе, откупите их и не користите их и трошите више.
2. Бирајте према обиму производње фритезе, ако не продајете много сваки дан, можете изабрати фритезу са малим излазом, ако планирате да се бавите продајом на велико или мало, изаберите фритезу са великим излазом.
3. Изаберите фритезу за пржену храну према сопственом продајном позиционирању, ако је главни посао воће и поврће, изаберите фритезу која се фокусира на воће и поврће, а ако сте специјализовани за месо, изаберите фритезу која се фокусира на месо.
Захтеви за ожичење за фритезу:
Када инсталирамо фритезу, такође имамо одређене захтеве за њено ожичење, а у наставку је мала серија за упознавање са захтевима за ожичење фритезе.
1. Жлеб за ожичење треба да буде гладак и без оштрих ивица и углова, у супротном треба да буде заштићен жичаним омотачем.
2. Изолација унутрашњег ожичења треба да буде у стању да издржи електрични стрес који се може појавити при нормалној употреби.
3. Када користите рукав као додатну изолацију за унутрашње ожичење, треба га фиксирати на безбедан начин.
4. Жута и зелена двобојна жица се могу користити само за жицу за уземљење, а алуминијумска жица се не може користити за унутрашње ожичење.
5. Вишеструка жица која се укршта не може се заварити на месту где је изложена контактном притиску, осим ако постоји уређај за стезање који неће изазвати опасност од нежељеног контакта.
